Objectifs
Les objectifs pédagogiques du master Tourisme sont multiples Il s’agit pour l’étudiant d’acquérir des connaissances transversales en gestion (Finance, GRH, etc.), de maitriser deux langues étrangères (anglais et allemand/espagnol/italien) et d’acquérir des compétences spécifiques à son domaine d’expertise. Une attention particulière est apportée à l’acquisition de compétences et notions nécessaires à l’élaboration des politiques de gestion de la qualité et de la durabilité dans le cadre de structures touristiques (RSE, bilan carbone, démarches labélisation, politiques d’achat).
Sur le plan professionnel, l’objectif du master Tourisme est de préparer les étudiants à occuper des postes à responsabilité (Responsable RSE, Direction, chef de projets, chargé d’études, chargé de mission).